Infirmière à Paris dans différents services de maternité et de pédiatrie Valentine est arrivée à Londres en 2010 c’est tout naturellement qu’elle a choisi d’exercer la profession de nanny dans une famille anglaise. Cette expérience lui a montré l’intérêt des jeunes enfants pour la découverte de la langue et de la culture française par le jeu et lui a donné l’inspiration pour créer la première agence exclusivement dédiée au placement de nounous francophones à Londres.
En Mai 2012, l’agence French Nanny London était née. Valentine est rentrée en France en 2021 mais est restée une amie tres chère de Fanny, la directrice de l’agence.